哪種果蔬清洗方式有效？

2020-04-27 03:30:32

廣州優端環?？萍加邢薰荆ㄒ韵潞喎Q“優端環保”）是一家集果蔬果蔬解毒、果蔬凈化清洗機、家用洗碗機、空氣凈化器、冰箱除味器、凈水器等環保家電產品研發及生產業務于一體的綜合性高科技公司，憑借尖端專業的研發能力、成熟的OEM（代加工）體系和優質的產品輸出，優端環保已成為眾多知名公司產品輸出的首選服務商，在業內享有盛譽。.....

哪種果蔬清洗方式有效？


         要想身體好，瓜果蔬菜少不了。但清洗果蔬這件事有不少人并不在意，殊不知農作物生長過程中的農藥、運輸過程中的保鮮劑、細菌等都是藏在我們身邊的飲食隱患。接下來為大家介紹幾種常見的果蔬清洗方式，包括最近比較火的果蔬清洗機?？赡苡腥藭枺咔逑礄C是什么？果蔬清洗機作用大嗎？果蔬清洗機有什么原理嗎？那么我們今天就將果蔬清洗機與其他的果蔬清洗方式的效果比一比吧。
 
 
1、清水浸泡
用清水揉洗再浸泡，是大多數人都在用的果蔬清洗方式。這種方法簡單、廉價，既可以去除果蔬表面的污垢，也能沖掉部分溶水性的農藥殘留，但有很大部分的農藥不溶于水，所以此方法并不能將果蔬清洗干凈，反而會因為長時間的浸泡導致農殘深入果蔬內部。
 
2、堿水清洗
也有不少人用小蘇打食用堿來清洗果蔬，方法是先將果蔬表面清洗干凈，再放進堿水中浸泡10分鐘左右，然后再用清水沖洗。這種呈堿性的水可以中和掉部分酸性物質，其實生活中的淘米水就是弱堿水，但大米本身也存在農殘問題，并不衛生，反而變成農藥池，所以并不提倡用淘米水來清洗果蔬。
 
3、焯水清洗
有些農藥在熱水中的溶解性比較高，但是在焯水時，果蔬中的水溶性營養成分也會跟著流失，比如維生素C等，焯水時間越長，流失的營養元素越多。考慮到營養元素的流失，所以焯水時間不能太長，這種方法也不完全穩妥。
 
4、削去表皮
大家應該聽見過打蠟水果、甲醛蔬菜等事件，所以對于那些表層有蠟質的果蔬來說，削去表皮可以去除掉一部分農藥。比如黃瓜、茄子、蘋果等，盡量做到去皮食用比較好，而很多表面粗糙多毛的果蔬更易沾染農藥，更需要去皮。但蘋果皮本身也有豐富的膳食纖維，去掉的話也會導致營養流失。另外在購買果蔬時也要選擇正規的市場購買，貨源安全的果蔬相對來說更健康。
 
        果蔬清洗機又叫食材凈化機，是一種幫助人們去除果蔬農殘、細菌的新型廚房電器，市面上早有超聲波果蔬清洗機和臭氧果蔬清洗機，但超聲波類型的果蔬清洗機噪音大，去農殘激素的作用微小，臭氧型的果蔬清洗機需要臭氧達到一定的濃度才能去除部分農殘，且味道刺鼻、對人體和環境都不利。羥基水離子技術是以水為原料，不添加任何化學物質，通過發生裝置通電后產生粒子簇射使水分子裂解為羥基自由基等。而羥基自由基具有超強的氧化能力，利用活氧的極強氧化分解能力對洗滌物起到降解農藥、分解激素消毒殺菌的作用，高效祛除農藥。。羥基水離子技術是果蔬清洗機領域的專業先驅，用肉眼就能看到洗出來的泡沫。
 
果蔬清洗機
       果蔬清洗機不僅可以清洗果蔬，還能清洗生鮮、肉類、五谷、餐具等，一鍵清洗，操作簡單，老人和小孩也會用，能給家里的家庭主婦省去不少勁，做出來的飯菜更香，家里人吃起來更放心；高的果蔬清洗機的功能與賓果機類似，但它是2019年的新品，還添加了強勁漩渦流和語音功能，受到不少中老年人的歡迎，市場表現頗佳。