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食材凈化機：你家的菜真的洗干凈了嗎？
2020-04-17 01:59:17
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食材凈化機：你家的菜真的洗干凈了嗎？
你家的菜真的洗干凈了嗎？
說起洗菜，誰不會呢？把買回來的菜在水里洗個三遍五遍的，再不行還有殺手锏鹽水、蘇打水、淘米水，更有甚者購買化學清洗劑來洗食物，為了將菜洗干凈，每個家庭都有自己的一套“洗菜必殺技”，你是不是也在使用這其中的方法？然而，這樣就真的能把食物中的有害物質清洗干凈嗎？
用自來水浸泡或沖洗雖然可以去掉表面的臟漬，但并不能去除食物中的一些農殘和激素等有害物質。而且如果泡的時間過長,反而會產生“亞硝酸鹽”，它跟人腸胃中的含氮化合物會結成致癌的“亞硝胺”，會導致消化系統的癌變。
淘米水根本不能去除食物上的農殘，而且淘米水本身也帶有一些殘留物！所以用這個方式只會更麻煩，更浪費精力。
而小蘇打并不能洗掉所有的農藥，在堿性環境下分解迅速，用小蘇打洗，洗掉的只是部分類農藥，并不能洗掉所有的農藥。
用鹽水浸泡更不太可取，尤其對綠葉菜來說，鹽水會破壞菜葉的細胞膜，不僅損失營養，還會讓農殘和激素等滲入食物中。
很多事情看起來很危言聳聽，但只是因為我們還沒有真正的意識到它們對我們的危害。
就像霧霾和水一樣，最開始人們不以為然,，不把它當回事兒，沒意識到它對人侵害的嚴重性，直到后來人們才開始害怕、開始恐慌、開始進行防御措施，花大價錢買凈水機和空氣凈化機。
所以，為什么我們一定要等到傷害已經造成才開始抵御呢？如果我們的食品安全意識先別人一步，那么家人和自己受到食物殘留的危害就能降到最低。
